Grootkeuken
Netheid en hygiëne zijn topprioriteiten in de keukensector.
Neem 24/7 contact met ons op via 0800-7368494
Escherichia coli / E.coli
De nieuwe stam van het E.coli-virus is resistent tegen de meeste antibiotica en vormt een aanzienlijke bedreiging voor het publiek. Het wordt meestal geassocieerd met gastro-intestinale infecties en uitdroging. De meest gebruikelijke manier om dit virus te vangen is door voedsel te eten dat is verontreinigd met dierlijke uitwerpselen. Deze dodelijke soort kan verantwoordelijk zijn voor meer dan 3000 sterfgevallen per jaar.
Mensen die besmet zijn met E.coli zijn zeer besmettelijk, als een persoon zijn handen niet goed wast nadat hij naar de wc is gegaan, kan het virus aan andere mensen worden doorgegeven. Over het algemeen treden de symptomen 7 dagen na de eerste infectie op.
symptomen
Symptomen zijn onder meer:
Symptomen van een zeldzame vorm van E. coli-infectie zijn onder andere:
Behandeling
Herstel is normaal gesproken ongeveer een paar dagen voor de meer voorkomende soorten E.coli.
Deze dingen kunnen u helpen zich beter te voelen als u diarree heeft:
Drink elke dag 8 tot 10 glazen water
Drink minstens 1 kopje vloeistof telkens als je een losse stoelgang hebt
Eet de hele dag kleine maaltijden
Eet wat zout voedsel
Find out more about Superbugs die in ziekenhuizen zijn gevangen
Meer informatie over infectiebeheersing
Deze website bevat algemene informatie over medische aandoeningen en behandelingen. De informatie is geen advies en mag niet als zodanig worden behandeld. Lees onze medische disclaimer.